كيك شني:

كيك شني:

مواد لازم:

تخم مرغ : چهار عدد

ارد : دو پيمانه (ليوان دسته دار فرانسوي)

شكر: يك پيمانه

شير گرم : يك پيمانه

روغن مايع :يك پيمانه سرخالي

پودر هل : يك قاشق مرباخوري

ب پ : دوقاشق چايخوري

وانيل :كمي

مواد لازم:

تخم مرغ : چهار عدد

ارد : دو پيمانه (ليوان دسته دار فرانسوي)

شكر: يك پيمانه

شير گرم : يك پيمانه

روغن مايع :يك پيمانه سرخالي

پودر هل : يك قاشق مرباخوري

ب پ : دوقاشق چايخوري

وانيل :كمي

مواد لازم براي رويه ي كيك:

پودر نارگيل بو داده : نصف پيمانه

شير عسلي: يك دومِ قوطي

پودر پسته: جهت تزيين

❣❣❣❣❣❣

قبل از هرچيز همه ي مواد لازم رو از يخچال بيرون بزاريد تا به دماي محيط برسه.

❣تخم مرغها و شكر و وانيل رو با دور تند همزن بزنيد تا كاملا كرم رنگ و كشدار بشه.

❣روغن رو بيافزاييد و فقط در حدمخلوط شدن هم بزنيد.

❣شيرِ گرم رو اضافه كنيد و مخلوط كنيد.

❣ارد و ب پ رو سه بار الك كرده و به مواد اضافه كنيد و درحدي كه گوله ارد باقي نمونه هم بزنيد.

❣درون قالب 25 در 35 رو كاغذ روغني انداخته و مواد رو به قالب منتقل كنيد.

❣قالب رو در فرِ از قبل گرم شده با دماي 170 درجه به مدت نيم ساعت قراردهيد.

❣بعد از اون كيك رو به كمك يك خلال چوبي تست كنيد اگر پختِ كيك كامل شده قالب رو از فرخارج كرده و نصفِ قوطي شيرعسليِ سرد رو روي كيك بريزيد و بعد پودر نارگيل بو داده شده را بپاشيد.

و با پودر پسته و درصورت تمايل شكلات ديزاين كنيد.

❣❣❣❣❣❣

جهت درست كردن نارگيلِ بو داده : پودر نارگيل را درون ظرفي ريخته و روي حرارت قراردهيد و مرتب هم بزنيد تا رنگش طلايي شود.